Assignment 1-Cheddar Cheese

Nak kongsi pemerhatian yang aku buat untuk assignment food chemical component aku.. Menarik juga kalau kita tau bahan-bahan yang ada dalam makanan yang kita nak beli. Tapi assignment aku lebih fokus kepada food additive yang melibatkan kod E (E numbes).

Apa sebenarnya kod E ni ek? Haa.... jangan sempitkan fikiran untuk menghukum semua makanan yang ada kod E ni haram ya.Kod E merujuk kepada nombor rujukan yang digunakan untuk memudahkan pengenalpastian food additive yang digunakan dalam sesuatu makanan. E stand for Europe.
 Produk makanan yang pertama aku ambik untuk assignment aku ialah Cheddar Cheese

E331 – Sodium citrates [Antioxidant]

Prolong the shelf life of foods by protecting against deteriotion caused by oxidation (fat rancidity)

E339 – Sodium phosphates [Emulsifier]

To allow the uniform dispersion of two or more ingredients and to prevent oil from separating from the rest of the mixture.

E322 – Lecithin [Emulsifier] **haram if it is from animal fat

Lecithin provides solidity to foods and helps to prevent other ingredients from separating.

E460 – Cellulose [Emulsifier]

As an emulsifier to stabilize water-oil-mixtures.

E200 – Sorbic acid [Preservative]

An effective inhibitor of the growth of most moulds, yeasts and many bacteria.

E160 (b) – Annatto, bixin, norbixin [Colouring]

red color; derived from a tree (Bixa orellana); used to dye cheese

Malaysia Global March to Jerusalem 2012 UniSZA

Yang ini banner dari pelajar teknologi makanan.

Selepas perarakan.

Antara sepanduk untuk GMJ.

Di dalam dewan.

Sebahagian dari FoodTech Tahun 2. yang lain dah balik..

MIHAS, balik kampung, BFTJ?

Jom sama-sama kita sertai Malaysia International Halal Showcase (MIHAS)..

Tak lama lagi dah nak masuk bulan April, aku pun dok menghitung hari dah nak balik kampung untuk cuti pertengahan semester. Rasanya baru sangat aku mulakan semester 4 ni, tapi rupa-rupanya dah hampir 2 bulan masa berlalu.

Alhamdulillah kali ini aku diberi kesempatan untuk balik, walaupun sangat singkat masa tu, tapi alu bersyukur sangat masih punyai ruang masa dengan keluarga. Sekali sekala tu, dapat la jenguk mak ayah dengan adik beradik yang lain kan. Lepas juga kerinduan yang kat depa semua kan.

Tapi kali ni aku tak terus balik dari Terengganu ke Perlis, sebabnya aku dan sahabat-sahabat satu kelas ada lawatan. Lawatan sambil belajar untuk pelajar semester 4. Disebabkan baru semester ini kami mula mengambil subjek-subjek yang berkaitan dengan makanan, jadi di kesempatan yang ada, kami ambil peluang untuk ke MIHAS. Sebelum ni aku tak tau pun apa itu MIHAS, ni sebab nak pi la baru aku tau. Bagus jugak la dapat sertai showcase ni.

Selain tu, macam biasa la kan, dah nama pun budak-budak food tech, mesti melawat kilang lah kan. Kilang yang akan kami pi ialah Kilang Ramly dan juga Dunkin. wah3... Lepas habis tu aku dah tak sabar-sabar nak balik Perlis. Hahahaha... seronok sangat.

Dan insyaallah, kalau tak ada aral, aku akan bertemu dengan sebahagian daripada BFTJ aku, iaitu sahabat-sahabat AFANSAR sym. Semoga ALLAH permudahkan urusan kami.

Gambar reunion Dis 2010.. dah hampir setahun lebih tak jumpa.. rindu hampa semua..

A- azamin
F- fadhil
A- amir
N- nazirah
S- syafiqah izzati
A- affira
R- raihani

ilmu vs akhirat

"Akhirat itu yang pertama,
namun ilmu bukan pula yang kedua..
They are directly propotional to each other..
Jadi, janganlah ditinggalkan akhirat untuk ilmu,
dan jangan pula ditinggalkan ilmu untuk akhirat.."

Berkongsi hobi membaca

Jom membaca, jom!! Ni la antara koleksi yang buku yang aku ada dan dah selamat aku tinggalkan kat rumah. Jadi, kat sini aku nak la cadangkan beberapa buah buku atau tulisan penulis-penulis yang aku kira bagus untuk sapa-sapa yang ada minat membaca.

1. VT (Hilal Asyraf) - Sebuah novel remaja yang berkisarkan tentang kumpulan bola tampar di sebuah sekolah. Jalan cerita dan pengajaran yang cuba disampaikan cukup banyak dan sangat-sangat bererti. Dah tiga kali ulang novel ni, tapi aku tak rasa bosan pun sebabnya setiap kali aku baca, aku dapat sesuatu dalam novel tu. Boleh dikatakan sebagai sebuah novel yang memberi motivasi pada aku.
2. Tombirou + Semangat Hutan + Tombirou Terakhir (Ramlee Awang Mursyid) - Novel karya RAM cukup mendebarkan setiap kali aku baca. Apa yang akan berlaku langsung tak dapat kita nak agak. Aku suka penulisan RAM sebab dia sangat kreatif dan jalan cerita dalam novel dia sentiasa buat aku rasa tak dapat nak berhenti membaca. Tiga buah novel ni semuanya bersambung, tapi aku rasa sungguh bermakna membacanya. Novel ni kisah seorang lelaki yang dikenali sebagai Tombirou( semangat hutan), yang dari kecil dibesarkan di dalam hutan dan tak pernah kenal dunia luar akhirnya kembali berpegang teguh pada agama. Tapi liku-liku yang perlu dihadapi sangat-sangat perit.
3. aA + bB ( Hlovate) - Ni lagi seorang penulis yang aku kira penulisan dia cukup mantap. Sepanjang aku dok baca tulisan dia, semuanya tak pernah mengecewakan. Dan setiap tajuk novel dia ni sangat unik dan sebab uniklah kita rasa nak tau. Apa yang boleh aku komen tentang aA + aB adalah sangat-sangat best! Nak tau lagi, cuba baca la, sempoi jugak Hlovate ni, kadang-kadang boleh buat kita gelak sorang-sorang, idea yang cukup nakal kadang-kadang.

Dan yang paling istimewa baru aku miliki dengan menggunakan baucer buku ialah buku ni :

Harga buku ni RM 58, kandungannya tulisan bersertakan gambar yang berwarna. Sangat-sangat menarik dan berguna untuk kita lebih mengenali nabi kita.

p/s; nak pinjam? boleh... boleh... ^^

Degilnya seorang Nazirah

Assalamualaikum..

Sudah dua minggu aku mulakan kuliah untuk semester baru ni. Yang pastinya, minggu pertama tersangatlah lapang, jadi sempatlah aku habiskan dua buah novel yang belum aku baca kat rumah masa cuti hari tu. Ermm... Awal semester memang selalu macam ni, jadual pun tak disusun dengan betul lagi dan banyak jugak kelas yang bertukar. Semester baru kali ini banyak membawa pelajaran baru buat aku. Sepanjang 22 tahun aku hidup ni, sesuatu telah berlaku kat aku, sesuatu yang telah membuka mata aku.

Sebenarnya, memang lumrah manusia, jika kehilangan sesuatu, baru kita rasa kehilangan benda tu, kan. Sama la seperti aku. Aku diberi ujian, satu nikmat yang selama ini aku dapat, telah ditarik kembali oleh ALLAH dari aku. Baru sekarang aku sedar, betapa bermaknanya setiap yang ALLAH kurniakan kepada aku. Benarlah, semua nikmat yang kita miliki sekarang, bila-bila masa saja boleh ditarik daripada kita. Semua itu adalah pinjaman semata-mata. Alhamdulillah, bersyukurnya aku diberikan peringatan sebegini. ALLAH menegur aku yang makin terleka mencintai dunia yang hanya sementara ini dengan berlumba-lumba menyibukkan diri dengan hal dunia semata-mata.

Aku sekarang ada penyakit asthma, baru sebulan aku dapat tau yang aku hidapi penyakit ni. Mula-mula, biasa saja, cuma batuk, tapi akhirnya aku dapat tau yang aku hidapi penyakit ini bila kerap alami sesak nafas. Asthma ini merupakan penyakit genetik keluarga aku, arwah abah dan kakak aku juga ada. Tapi yang peliknya, aku baru dapat, dah 22 tahun, tapi sekarang baru aku dapat. Dua sebab utama yang merangsang penyakit ini datang, pertama disebabkan aku selalu berada dalam suhu sejuk (penghawa dingin dalam kuliah dan musim tengkujuh di Terengganu) dan debu ataupun habuk.



Sepanjang sebulan aku bercuti pada bulan Januari lepas, kerap jugak berulang ke klinik dan juga hospital. Tapi, ketika itu, aku masih anggap yang semua ini biasa saja. Dan disebabkan sikap ambil mudah aku itulah, aku kerap sakit seterusnya membuatkan mak aku susah hati. Adoiiiii..... Mak!!! cik bukan sengaja nak buat mak susah hati, tapi cik nak jadi macam orang lain, yang sihat, yang tak payah makan ubat, yang tak payah jaga pantang makan, yang tak payah buat orang lain risau..... hurmmmmm..

Degilnya sikap aku ini, membuatkan asthma kerap mendatangi aku. Malam sebelum aku balik Terengganu, aku makan sup daging, dan tengah-tengah malam aku dikejarkan ke hospital. Waktu tu, aku nampak sayu ja mata mak pandang aku. Bersalahnya rasa dihati, mak dah larang jangan makan, tapi aku nak makan juga. Akibatnya, aku susahkan orang lain untuk bawa aku ke hospital. Dapat ubat, ubat tu aku masukkan sekali dengan baju dalam mesin basuh. Cuai betul! Kesan ubat asthma ni buat aku menggigil dan pening-pening, jadi aku tak perasan yang aku masukkan baju yang dalam poketnya ada ubat yang aku baru dapat. Hahahaha.... Nazirah... Nazirah...

Ini nebulizer. Ubat yang disedut masuk melalui salur hidung dan mulut.

Hari aku bertolak datang ke Terengganu, mak mula risaukan aku. Mana taknya, aku akan berada di dalam bas yang berpenghawa dingin dan ditambah pula perjalanan aku mengambil masa lebih kurang 9 jam. Aku dapat rasa yang mak aku tak tidur nyenyak pun malam tu, sebabnya, pukul 4.30 pagi aku mesej cakap dah sampai U, mak aku balas. Maksudnya, mak aku tak tidur la tu, risaukan anak dia sorang ni.

Sekarang bila dah kat Terengganu, aku rasa lega sikit. Sebabnya, kalau aku sakit, mak tak nampak, jadi mak tak risau. Hehehe... Itu hanya andaian aku sahaja, tapi sebenarnya lagi buat mak aku risau. Mana taknya, dalam masa seminggu aku datang, dah 5 kali aku kena sedut ubat menggunakan nebulizer. Ala, biasa la, bilik bila kita tinggalkan sebulan, mestilah berhabuk kan. Fuuuuuhhhhh.... Kat sini, aku rasa macam aku susahkan kawan-kawan aku pulak. Mana taknya, asthma aku dua kali datang tengah-tengah malam. Kelam kabut jadinya.

Semuanya menjadi bertambah teruk dan yang pastinya aku rahsiakan dari mak. Balik bilik pukul 1, 2 3 pagi dalam keadaan menggigil lepas sedut ubat itu dah biasa dalam minggu ni. Dan disebabkan dua dos aku sedut ubat pun tak bagi kesan apa-apa, steroid dicucuk kedalam salur darah aku. Itupun lepas dua hari, dia datang jugak. Aku sebenarnya tak tau macam mana nak kendalikan penyakit aku ni, baru sebulan aku alami dan aku tak tau sangat macam mana tanda-tanda awal sebelum dia nak datang, yang aku sedar aku asthma bila aku tak boleh bernafas. Masa tu, hampa cakap pi la apa pun dengan aku, tak dak hari aku nak jawab punya. Hahahaha... Tak dak ah... Lawak ja. Aku sesak nafas sampai tak boleh bercakap, hanya boleh hangguk dengan geleng kepala ja.


Dan sekarang, aku dah dapat dua aksesori untuk dijadikan teman aku. Tiap-tiap hari aku kena guna. Ermmm... Apa lagi kalau bukan inhaler kan. Disamping tu aku dah bertukar jadi mask women bila masuk kuliah. Ni atas nasihat doktor, untuk aku kurang sedut udara sejuk.

Pandai adik ni guna, aku sendiri pun masih terkial-kial nak guna.

Jadi, semoga dengan ujian ini, aku lebih bersyukur kerana masih banyak lagi nikmat ALLAH yang aku masih dapat guna. Semoga diri ini terus kuat, baru la boleh cepat sembuh. ^^

Kami hebak, meme ar!!

Ini keluarga food tech aku kat sana. Ya, mata hampa tak silap, memang lelaki dalam kelas aku hanya dua orang.

Berat rasa hati nak percaya yang cuti semester dah nak habis. Sekarang ni macam nak teriak guling-guling ja. Aduh... Berat nanang ni. Jangan liat che nad oiii.... Pi Belajaq ghajin-ghajin na!!

“Jika mahu berjaya dalam hidup, sesekali belajarlah memekakkan diri daripada melayan cakap orang, sama ada kritikan, sama ada pujian. Jika sudah ditetapkan hala tuju, terus sahaja mara ke hadapan. ”

“Jika kamu mahu menjadi seorang yang mempunyai pandangan, jadilah seorang yang mempunyai pendirian. Sesungguhnya pandangan menjadi rosak, apabila kamu berbelah bagi” [Abu Tayyib al-Mutanabbi]

Berubah itu sakit

Ya! Amat sakit dan pedih.
Ditambah pula bila persekitaran menganggap kita sebagai "seorang ini" selepas berubah,
Sedangkan kita masih "seorang itu"..
Fahamilah "seorang itu" yang cuba menjadi "seorang ini"
Bukan mudah dia hendak menjadi "seorang ini"
Kerana kenangan menjadi "seorang itu" akan sentiasa bersamanya.


Ya ALLAH, tabahkan hati ini ...
Perubahan ini bukan bermaksud aku orang lain,
kerana aku masih tetap yang dulu,
cuma aku kini tidak lagi ada di sana.
Aku sekarang berada di sini.
Dan janganlah kau ungkit kisah-kisah aku yang dulu,
kerana sesetangah kenangan itu amat memeritkan hati aku untuk aku ingati.
Kuatkan hati ini untuk terus melangkah, YA ALLAH..

Selamat Hari Lahir kawan

Entri ini khas buat sahabat baik aku, Mohd Safwan bin Mahzin yang menyambut hari lahirnya yang ke 22, 1 Februari lepas. Jadi bersempena dengan hari istimewa dia ni, aku nak imbas semua kenangan sepanjang aku kenal dengan dia.

Aku mula kenal dia pada awal umur aku 6 tahun, kami satu kampung jadi saat aku mendaftar di Tadika Kemas kampung aku, aku jumpa dia. Tapi aku tak rapat sangat pun dengan dia masa tu. Kami mula rapat waktu sekolah rendah, dan kami selalu makan nasi bungkus kat pondok waktu rehat sama-sama. Budak-budak lain makan kat kantin. Kami dua ni memang geng sebab kami nakal sangat-sangat(dalam kata lain, kami sangat buas*:nakal dalam bahasa utara, jangan fikir kami macam binatang buas pulak). Kami selalu kacau orang tu, kacau orang ni. Semua orang kami kacau. Tapi cikgu jarang marah kami, sebab masa belajar kami tak main-main.

Kenakalan kami ni akhirnya buatkan cikgu kelas kami naik angin. Jadi, cikgu tu denda kami, berdiri di belakang sudut kelas.

Waktu darjah 6. Lawatan ke TUDM.

"Nazirah, Safwan, saya tak kan lantik kamu berdua jadi pengawas untuk tahun depan. Ini denda sebab kamu dua teramat nakal dan suka buat kacau."

Betul! Cikgu kelas kami tu tak masukkan nama kami dalam senarai untuk menjadi pengawas pada tahun hadapannya. Aku kecewa, begitu juga dengan Safwan. Jadi selepas itu, kami mula berkelakuan baik. Dan akhirnya, tengah tahun tu kami dua dilantik jadi pengawas. Fuh, legaa...

Selain tu, kami selalu main batu tujuh(batu seremban), tapi Safwan lagi terror dari aku, aku jatuh nombor dua terror, boleh la, jari dia lentik dari aku, batu pon tak mudah jatuh. Tapi, dia ada juga kelemahan, bila dia kena buli dengan budak-budak laki yang lain, dia akan lari mai kat aku.

"Kak Ah.....Kak Ah....."

hahahahahaha... Mesti hang akan cuba nafikannya kalau aku cerita kat kawan-kawan hang sekarang ni. Malu la kan nak mengaku aku ialah penyelamat hang dulu-dulu.

Kat tempat mengaji kami selalu main lari-lari, sampai pernah kantoi dengan "Pak Teh", tok guru yang ajar kamu mengaji. Dah la dalam masjid pulak tu.

"Sapa yang dok berlari tadi?"

"...................." Semua diam ja.......

Padahal Pak Teh nampak baju dia, jadi aku dok diam ja buat muka baik. Kiranya dia la yang bersalah dan jadi pesalah utama waktu tu. hahaha.... Lagi satu, Pak Teh selalu suruh budak-budak laki azan asar setiap hari bila kami mengaji, dia apa lagi suka dok bangga-bangga kata azan sedap la. Hek la, tak sedap pon!! Lani hang dok amalkan lagi dak? Ok, tak payah jawab kat sini, jawab dalam hati sendiri. Selain main lari-lari dalam masjid, kami juga suka dok pi punggah bilik kat tepi mimbar, main-main mikrofon la, tapi yang paling kami takut adalah bilik yang simpan tempat mandi mayat. Hahahaha... Penakut sekoq-sekoq.

Itu semua cerita masa sekolah rendah, bila naik saja sekolah menengah kami terpisah. Aku dok asrama penuh, jadi jarang la balik kampung, kalau balik pun aku jarang keluar rumah. Ditambah pula masa tu mana ada medium untuk nak berhubung kan. Jadi persahabatan kami terputus macam tu ja waktu tu. Lagipun dah besar dah waktu tu, malu pun ada, sebab waktu tu dah tak sama macam waktu sekolah rendah.

Tapi mujurlah tak lama sebab suatu hari tu aku jumpa dia, kami tukar-tukar nombor telefon. Waktu tu baru mula berjinak-jinak guna telefon. Dan lepas tu kami pun janji agar persahabatan kami ni tak akan putus lagi. Jadi, setiap tahun, dia akan datang ke rumah aku. Wajib mai, kalau tak, aku bebai. hahahahaha.. Waktu hari raya, tak pun waktu ada majlis apa-apa ja la. Tapi pantang mak aku, kalau mai waktu yang tak dak sebab, jadi aku hanya benarkan dia mai rumah aku pada waktu-waktu yang tertentu saja. Tak manis pulak kan kalau dia selalu dok mai rumah aku kan.

Sepatutnya kami semua ada 4 orang yang sama-sama rapat, tapi disebabkan seorang dah berpindah kami terus berpecah. Hanya tinggal aku dengan Safwan saja yang selalu berhubung lagi. Banyak kenangan aku dengan dia, waktu aku tengah susah aku selalu mintak tolong dia. Pi meraya pon dua tahun pi dengan dia dan 2 lagi kawan kami. Sampai pernah kemalangan.

Mak aku dulu pernah dok buat gosip yang aku dok syok kat Safwan ni, aku gelak ja. Bila telefon, aku cerita kat dia, dia pon gelak. Mak aku sampai pernah cakap kat mak dia,

"Yah(bukan nama sebenar) tak mau pi minang anak aku, sebab dia tak mau menantu dekat-dekat"

Kami dok gelak sakan bila aku cerita benda tu. Mak! Mak! Ada ka patut. Aku pernah juga dok terang kat mak aku, tapi mak aku, suka mengusik. Aku pun paham la, mak aku lawak-lawak ja tu.

Dulu masa aku tingkatan 4, dia pernah pi melawat aku kat sekolah, bawak makanan lagi. hahahaha... Safwan... Safwan.... Berani jugak hang, siap bohong kat pak guard kata nak jumpa adik. hahaha...

Aku suka kawan dengan Safwan ni, sebab kami kenal masing-masing, dia tau perangai aku macam mana, dan aku tau perangai dia macam mana. Termasuk yang buruk-buruk la. Selalunya, keluarga yang terdekat ja kan yang tau perangai kita, tapi aku tau dia tau perangai aku macam mana, ikut kepala aku ja nak cakap dengan dia macam mana. Dia pun sama, ikut suka dia nak komen aku macam mana. Itu tak kena, ini tak kena, aku sombong la, aku macam-macam la. Tapi kami berani tegur macam tu sebab kami yakin, yang masing-masing tak akan terasa hati. Aku selalu kata kat dia, bajet la, control la, buat bagus la. hahahaha...

Kadang-kadang tu, kami tak berhubung lama juga, tapi lepas ada masa, mula la bercerita sampai tak ingat dunia, macam-macam. Dan aku pun tak pernah segan nak cerita semua benda yang aku fikir segan ar nak kongsi dengan orang lain kat dia (bab macam monolog dalaman terhadap orang lain).

Ni sahabat aku,Safwan. Ni dia gatai-gatai pakai baju kahwin abang dia, gambar ni dia bagi kat aku, ada dalam koleksi album aku.

Tadi dia telefon aku, free call kan. Aku berleter la kat dia, aku dapat tau alaun budak IPG RM4000 satu semester, jadi aku geram la, dia selalu sangat dok buat sengket. Tabuh kot, baru tau. Mau tak habis duit kalau dok beli kamera DSLR la, habiskan kat kucing la.. Eeeeeiiiii.... Tadi dia tadah telinga aku berleter suruh berjimat, hahahaha. Meluat pun, hang dengar jugak.

Ok dah kot entri ni kat hang wey! Selamat Hari Lahir......

Blog dia---> The Lazy-ism
Lawatlah blog dia, kalau hampa pu punya minat macam dia iaitu tangkap gambar, edit dan sebagainya tentang gambar la.

Dia juga buat part time ambil gambar orang bertunang dan kahwin. Kalau nak, call2 la dia.

p/s: header aku mana oiiiii, kata raya cina hari tu nak buat....

Indahnya berKELUARGA ^^,

Alhamdulillah, segala puji bagi Allah pencipta sekalian isi alam ini.

Pejam celik, pejam celik, tak terasa pun 3 minggu lamanya ada kat rumah ni. Adoi!!!! Sekarang tinggal baki tak sampai 3 minggu lagi untuk aku bercuti. Jadi aku kena isi sepenuhnya cuti ini agar tak menangis kerinduan aku nanti bila dah balik U. Seronoknya bercuti, tambah-tambah bila cuti hujung semester, tak ada la assigment yang ikut balik rumah ni. hahahahaha. Cuma rasa gementar sikit la tunggu keputusan semester lepas keluar. Gembira rasa bila dapat bersama mak, tiap-tiap hari dengan mak ja. Yang paling manisnya, bila mak marah.

Betul, sangat seronok. Mesti pelik kan? hehehe... Sebenarnya aku bukan saja-saja nak buat mak marah, tapi aku sangat suka dengar mak marah aku. Betul!!! Dari aku balik, aku batuk, kesan duduk lama sangat dalam penghawa dingin dalam bas. Jadi mak marah, suruh pi klinik, bukan sehari mak berleter, tapi tiap-tiap hari. Masuk minggu kedua, asma aku datang, dek kerana aku makan ais banyak sangat. Jadi, minggu kedua pulak mak berleter tiap-tiap hari. Akhirnya aku mengalah, aku pergi klinik dan ambik ubat. Tapi, aku degil dan tak makan. Jadi mak marah ja, siap tahu kuantiti ubat aku berbaki lagi banyak mana. Jadi, sebenarnya marah mak itu tanda sayangnya dan ambik berat mak terhadap diri ni. Alhamdulillah, syukur sangat. Tapi jangan cuba aksi ini dirumah ya! Takut tak tahan kena marah dan berleter dengan mak hampa.

Seterusnya seronok sangat bila bersama anak saudara aku, Farish. Tak larat nak gelak dengan dia. Macam-macam telatah dia. Hurmmmmm.... Duduk saja-saja terpikir juga nak anak sendiri, tapi, eh apa yang aku merepek ni. Hahahaha.. Farish panggil aku mak cik, tapi kadang-kadang dia panggil ah(Kak Ah), panggilan keluarga aku untuk aku. Terasa amat muda bila dia panggil Kak Ah. Dia sangat-sangat bijak dan sangat kreatif apabila bermain. Dan dia suka suruh aku bacakan buku untuk dia. Buku kira satu, dua, tiga ja la. Yang sesuai untuk kanak-kanak yang berumur 1 tahun setengah. Kalau tv pulak, dia suka tengok channel 550 astro, Net Geo Wild. Dia suka tengok binatang. Kalau permainan, dia suka main bola.

Lagi, kat rumah ni makanan yang mak masak sedap-sedap. Hari tu, masa awal-awal balik, mak buat ketupat palas. Sedapnya cicah dengan susu/gula. Nyum3!!! Tadi pulak mak buat laksa, makanan kegemaran aku tu. Arrggghhhhh.... Suka sangat. Apa saja air tangan mak, semua sedap. Nanti boleh ka aku jadi seorang ibu macam mak? Yang makanan dari air tangan menjadi kegemaran anak-anak aku? Ermmmmm...... Setakat sekarang, aku tak rasa "YA", tapi mungkin nanti akan. Insyaallah, akan aku cuba belajar dari mak.

Seronoknya bila pi jalan-jalan dengan mak. Setiap pagi di hujung minggu, lepas subuh aku akan ikut mak dan geng pi jogging. Jauh jugak trek mak dok jogging, fuhhh!!! Petang pulak, aku pi rempit dengan mak aku ke Padang Besar. Alasan mak naik motosikal sebab susah nak ada parking. Tambah-tambah cuti Raya Cina pulak, orang banyak gila. Beli apa la kat situ, bukan murah sangat pun. Aku pi membeli baju dengan mak, tiga helai baju mak belikan untuk aku. hehehehe... Terima kasih mak. Salah satunya, T-shirt Angry Bird warna kuning, nak tergelak pun ada bila tengok baju tu. Mak ingat anak mak ni budak-budak lagi kot, nak anak mak pakai baju lagu tu.

Tersenyum aku sendirian mencoretkan kalimah-kalimah kenangan manis sepanjang tiga minggu aku bersama keluarga dirumah. Dan sekarang, aktiviti terbaru aku dengan mak ialah mencuci dan mengemas rumah yang baru siap kat Bukit Chabang. Semoga, cuti kali ini dapat eratkan lagi hubungan aku dengan mak. Gembira hati mak, hati aku juga akan turut gembira. Jadi, buat kawan-kawan semua, berbahagialah dengan keluarga anda selagi anda mampu. Bagi aku, walaupun tanpa abah, kasih sayang mak sudah tak terhingga sudah aku terima. Apatah lagi andai abah masih ada, mesti kasih sayang yang aku terima lagi melimpah ruah banyaknya.

Alhamdulillah..


~Penghujung bulan Januari ini membawa satu berita gembira buat diri aku. Satu hadiah yang bermakna telah aku terima dariMu, Ya ALLAH. Alhamdulillah, syukur tak terhingga.

Ubat diri

Jika satu hari kau sudah bertaubat,

tetapi kau dicela, difitnah, aibmu diceritakan di mana mana,

dan memburuk-burukkan mu,

SABAR & TENANGLAH.....

Kerana Allah Maha Mengetahui dan Maha Memahami.

Endahkan mereka kerana mulut manusia tidak boleh ditutup.

Biarkan mereka mengambil alih dosamu

dan kau ambillah pahala mereka seperti yang dijanjikan...

InsyaAllah

Aku sangat-sangat suka gambar dan ayat-ayat ni. Ya, aku sudah tidak berada di masa dulu aku. Aku kini aku sekarang. Pengubat hati..

Ramlee Awang Murshid

Siri Laksamana Sunan.....

1. Bagaikan Puteri*
2. Cinta Sang Ratu*
3. Hijab Sang Pencinta*
4. Cinta Sufi
5. Sutera Bidadari*
6. Sunan Musafir (Ending, tapi belum keluar lagi)

Siri Tombiruo......

1. Tombiruo*
2. Semangat Hutan*
3. Tombiruo Terakhir*

Senarai buku tulisan RAM:

1. Igauan Maut - 1995,DBP

2. Tombiruo - 1998,Alaf21*

3. Ranggau - 1999,Alaf21

4. Anugerah Pertama - 2000,CESB

5. Mandatori - 2000,Alaf21

6. Semangat Hutan - 2001,Alaf21*

7. Pei Pan - 2002,UPDSB

8. ADAM - 2002, Alaf21

9. Satu Janji - 2003,Alaf21

10. Tombiruo Terakhir - 2004,Alaf21*

11. Rahsia Perindu - 2005,Alaf21  /
12. Bagaikan Puteri - 2005,Alaf21*
13. Hatiku Diharajuku - 2006,Alaf21*
14. Cinta Sang Ratu - 2007,Alaf21*

15. Ungu Karmila - 2008,Alaf21 (dipasaran Dis 07)

16. Hijab Sang Pencinta - 2008,Alaf21 (dipasaran Okt 08)*

17. Personal Justice - 2008,Alaf21*

18. Mikhail - 2009,Alaf21

19. 9 Nyawa - 2010,Alaf21 (dipasaran Nov 09)  /

20. Cinta Sufi - 2010,Alaf21 (dipasaran Mac 10)  /

21. Rayyan Fantasi - 2011,Alaf21 (dipasaran Dis 10)  /

22. Sutera Bidadari - 2011, Grup Buku Karangkraf (dipasaran Mei 11)*

23. Fiksyen 302 ( Disember 2011)*

Habislah baucer buku aku tu...Silap-silap kena keluar duit sendiri..

Rasanya siri Laksamana Sunan kena hold dulu la. Alaaaaaa...

Hlovate

1. Rooftop Rant(/) - Novel pertama yang buat aku suka tulisan Hlovate _ 2009
   
2. Gurindam Jiwa(/)- Novel kedua karya Hlovate yang aku baca _ 2009
   
3. 5 Tahun 5 Bulan(/)- Novel pertama Hlovate yang aku beli _ September 2011
4. Versus(/)- Baru saja dapat membaca buku ini _ November 2011
   
5. aA+bB
6. Pelangi
7. [tunas]
8. Contengan Jalanan

Hajat hati, nak jadikan aA+bB, Contengan Jalanan dan Rooftop Rant sebagai koleksi buku kat rak, tapi takut tak dapat nak cari buku yang dah lama keluar. Susah betul nak cari buku Hlovate ni. hurmmmm.....

Dunia yang bulat

"Dunia ini bulat dan tempat yang dilihat sebagai satu pengakhiran boleh jadi menjadi satu permulaan"


Kadang-kadang dalam kehidupan ni, kita akan jumpa satu masa yang kita rasa ianya adalah seperti suatu pengakhiran dalam hidup kita. Perasaan bila dikhianati, ditikam dari belakang, dipermainkan, dianiaya dan macam-macam lagi. Oleh itu, jadikanlah ia sebagai suatu permulaan dalam hidup kita. Cuba dengan bersungguh-sungguh untuk tidak menggunakan emosi ketika itu, jadi ketika itu mainkan akal, bermonolog dalaman. Adakah kita rasa berpuas hati andai kita dapat membalas balik apa yang pernah orang lakukan kepada kita itu?

Perlahan-lahan, tarik nafas dan lepas. Maafkanlah mereka. Mungkin suatu hari nanti akan tiba jua hari mereka berada ditempat kita sekarang. Jadikan rasa sakit itu sebagai permulaan. Permulaan kita kearah yang lebih positif. Ia lebih baik daripada kita menyimpan dendam. Kerana sudah pasti dendam itu akan membuahkan bibit-bibit perasaan amarah.

Duhai insan, kita semua ini memang dilahirkan dengan adanya sifat baik dalam setiap diri kita. Jadi, cubalah, cubalah walaupun ianya pahit seperti hempedu, walaupun ianya pedih seperti sembilu, walaupun ianya perit seperti menghadam sebutir kaca. Namun, pastinya andai kita cuba memaafkan mereka itu, hati kita akan tenang, jiwa kita akan lapang dan kita juga mampu tersenyum. Memulakan kata maaf bukan beerti kita kalah, tapi sebaliknya, kita telah mengalahkan sifat-sifat yang dibisikan oleh syaitan.

Ya, aku jua seperti kamu semua. Perasaan sakit hati, terluka, rasa di tikam dari belakang, cukup pedih. Tapi bagi aku, mereka ada sebab tersendiri mengapa memperlakukan aku sebegitu. Berhari-hari aku carikan jawapan, jiwa kosong, fikiran bercelaru, hati penuh perasaan amarah. Aku pernah terfikir untuk memberi pengajaran yang teruk kepada mereka, tapi apa guna semua itu. Semua itu tak akan pernah akan buatkan aku tenang.

Alhamdulillah, terima kasih ALLAH. Syukur aku kepadaNya kerana memberikan aku pengajaran ini. Inilah balasan kepada aku kerana mungkin dahulunya aku juga pernah melakukan perkara ini terhadap orang lain. Dan satu pesanan daripada seorang sahabat aku, "berkata benarlah walaupun ianya cukup pahit".

Semoga hati ini akan terus tenang dengan hadirnya nikmat dariNya.. Amin.

"Orang yang paling sabar diantara kamu ialah orang yang memaafkan kesalahan orang lain padahal dia berkuasa untuk membalasnya." (HR Baihaqi)

~insan terluka yang sudah sembuh
18 Januari 2012
21:15PM

Istimewa~

Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh....

Alhamdulillah.. Alhamdulillah.. Alhamdulillah..

10/01/2012, iaitu ari selesa lepas, banyak nikmat yang diri ni dapat. Pertama sekali, hari untuk kertas terakhir final exam untuk semester yang ketiga. Gembira bukan kepalang cheq ni. Sebabnya, kertas terakhir adalah subjek kalkulus. Memang fulus...

Kemudian, petang tu bila habis paper, akhwat kesayangan bawak aku pi makan kat luaq. Sambut hari istimewa aku dengan Kak Da. Bahagianya bersama antumna semua. Makan, disuap, berceloteh, dan banyak lagi. Saat itu aku kira pengubat rindu buat aku nanti. Cuti sebulan, sebulan jugak la tak boleh tatap wajah-wajah ketenangan antumna semua.

Balik dari tu aku mula kelam kabut. Mana taknya, beg baju aku belum sepenuhnya dikemas. Ya! Aku balik malam ni. Hahahaha.. Tiket bas dalam hanya ada 10 dan 12 haribulan sahaja. Setelah berfikir panjang dan bermesyuarat dengan Amal, kami terpaksa la ambil tarikh 10 hb, walaupun terpaksa kalut-kalut sikit.

Pukul 8.30 malam aku dengan yang lain mula la mengheret beg untuk ke DABS, tempat bas tunggu kami. Perasaan masa tu, terlampau bahagia. Kalau boleh, aku nak semua budak-budak diploma blok sebelah keluar tengok. Hahahaha.. Minggu lepas, masa aku tengah study week, bukan main no hampa dok heret beg depan mata aku. Bergenang air mata aku tengok hampa dok balik kampung. Balik saja tak pa, aku tak marah, cuma ada la jelous sikit, tapi hampa kan main lagi no, bergelak ketawa kat depan blok aku. Bergema kot ketawa bahagia hampa tu. Seharian tu jugak aku dok perhati ja hampa semua balik.

Ok, tutup cerita. Biar mereka dengan kuliah mereka yang baru bermula. Janji aku dapat bercuti sebulan. Bas malam tu cuma ada satu, ini semua sebab ada yang tak habis paper lagi. Jadi depa semua balik 12hb ni. Semua tempat kat utara depa campur aduk dalam satu bas. Dari Perak, Sungai Petani, Kulim, Aloq Staq, Jitra, Canglun dan Kangaq. Uihh, lambat la kalau lagu ni. Nak kena pusing balik la tu. Mesti lambat sampai nanti.

Disebabkan aku lupa bawak selimut, asthma aku menyerang. Adoi, penghawa dingin dalam bas ni sejuk sangat la.tak tahan aku. Aku gagahkan diri untuk cuba tidur jugak. Peringatan buat diri, lepas ni jangan cuai lagi. Ni dak, seronok sangat nak balik, sampai semua barang aku lupa. Jam hampir pukul 12, bas berhenti di perhentian di negeri Kelantan.

Aku ambik peluang untuk ke tandas, dan tika itu aku dan Amal dapat satu khabar yang kurang elok.

"Awok kan hok balik ke Kangar"

"Ye, Pok!"

"Satnim, awok tukar bas"

"Apa?"

"Bas hok nok bawok awok dok sapa lagi, nanti Pok khabor bilo doh mari bas tu"

Disebabkan hanya dua orang yang akan turun di Kangar, jadi kami kenalah tukar bas. Aduh, sakitnya hati. Dan bila bas tu dah sampai, hati aku kurang sakit. Hahaha.. Sebabnya, bas tu super VVIP dan pok tadi tolong aku angkat beg aku yang berat gila tu. Tapi hati aku tiba-tiba jadi sakit balik bila pok tu habaq yang kami kena dok seat yang paling belakangggggggggggg sekali. Ya ALLAH, tak pernah dalam hidup aku duduk di belakang sekali untuk perjalanan jauh-jauh macam ni. Tawakal sajalah.

Aku dah bagitau siap-siap kat Amal, kejap lagi kat Gerik, kalau aku mabuk bas, aku nak pi dok depan dengan pak cik dreba. Alhamdulillah, semuanya baik-baik, aku selamat. Tak muntah-muntah pon. Tapi agak seram bila mana sampai saja kat atas bukit yang bengkang bengkok dan gelap antara Kelantan-Gerik, kabus tebal. Bas terpaksa jalan perlahan-lahan. Dan tiba-tiba, dalam kesuraman jam 3 pagi, semua penumpang tengah nyenyak tidur, baby yang kat depan seat aku tu menangis, tak.. tak.. Dia meraung sekuat hati. Semua terkejut.

Aku bisik Amal,

"Amal, baby tu nampak apa-apa ka?"

"Ermm, tak tau la che nad, maybe kot, tengah-tengah hutan lagu ni."

Kami terdiam dan terus pejam mata untuk cuba tidur. Dan tak lama selepas tu, baby tu berhenti menangis dan kabus pon dah tak dak. Pak cik bas tu apa lagi, dia terus bawak bas macam nak drift ooo.... Geram betoi aku. Aku kat belakang ni rasa macam naik roller coster ja. Tapi yang ajaibnya, aku tak lah gayat macam selalu, kalau dak mesti Amal tak boleh tiduq sebab aku dok peluk dia sebab gayat. Semua tu nikmat dari ALLAH.

Dalam pukul 5.30 pagi aku sampai kat stesen kat Kangaq. Excited gila. Mak dengan Pak Long dah lama pun sampai. Mana taknya kat Shahab Perdana lagi aku dah mesej mak. Sampai awai la. Kalut jugak mak aku nak sambut anak dia no. Hahaha. Pak Long tolong angkat beg dan kami pun balik. Amal memang dah lama turun, masa bas lalu kat Arau tadi ni dia mintak pak cik tu berhenti.

Sampai ja kat rumah tercinta, tak dak sapa pun sambut aku. Hahaha.. Tapi aku disambut dengan kek kat bawah tu. Tadaaa.....





Cheese kek untuk diri yang menyambut hari kelahiran pada 10 Januari. Azan subuh kat masjid, aku selamat potong kek aku. Semoga dengan bertambahnya umur aku, akan bertambah jualah amalan baik untuk aku lakukan. Aku terus peluk mak, cium pipi kiri kanan. Dalam hati,

"mak, terima kasih kerana lahirkan cheq, anak montel mak ni, terima kasih sebab bagi kasih sayang semasa cheq kecik-kecik sampai la. Terima kasih sebab bagi pelajaran kat cheq sampai dah masuk U. Dan terima kasih sebab jadi mak cheq. Sayang mak sangat-sangat".

Betoiiiiiii.......aku ucap dalam hati ja.

10 Januari 2012 sangat istimewa buat diri.

Semoga 10 Januari 2013 aku akan jadi isteri orang. Amin.. (Doakan aku, tengah dalam proses untuk didik diri jadi isteri solehah) ^^

Kamus Orang UTARA

Tergolek-golek aku gelak membaca kamus ni. Memang terbaik ar. Dah dua hari dah balik kampung, perkataan-perkataan ni asyik dok dengaq ja. Seronok pon ada. Ca hampa cuba-cuba sebut. Sebutan dengan tajwit dia mau kena ar.


1. Qhe-ngau = cakar
2. Se-qheyat = reda/ surut
3. Hambat = kejar
4. Pe-qhembang = tengok dgn sesungguh hati
5. Contiang = lukis / tulis tah apa-apa
6. Ligan = kejar
7. Cemuih = bosan/jemu
8. Tokak = gigit besar 9. Gey-qhek = basikal
10. Gon/gaun = cerun (bukit kecil)
11. Belemoih = comot/ kotor
12. Tetomoih = tersungkor
13. Ku-tey = cubit
14. Tak dan = tak sempat
15. Hebiaq = celupar
16. Maneh melecaih = tersangat manis
17. Lencun = basah
18. Lokoih = basah kuyup
19. Kawaq = pencuri
20. Kanyaq = mentah (berhingus)
21. Ketegaq = degil
22. He-qhot petot = senget benget
23. Me-qhela = gatal
24. Log laq = cemekap/ cuai
25. Hawing = pusing
26. Punggai = baling/ lempar
27. Tengalong = tuju/ baling
28. Me-qhe-kah = Kupas/ koyak / merekah
29. Ayaq achaq = air longkang
30 .Ha-qhin = hancing
31. Kelepiaq = melibas
32. Kelolo = "tak berapa betoi" / suka buat lawak
33. Hemoi = "muka tak malu"
34. Me-qhe-nyeh = menggatal
35. Dak-aih = tak "matching" / tak mau
36. Hapak pera'e = bau hapak
37. Hijau me-qhe-ngak = telalu "hijau"
38. Celuih = muat
39. Me-qhelit me-qhelap = berkilau- kilau
40. Me-qhe-yup = jauh/ sayup / nak malam
41. Qhem-pang = "tergedik-gedik"
42. Kampoi = kumpul/ kaut
43. Je-qhang = rebus
44. Capoi = celupar
45. Te-qhe-bey = lastik
46. Melo-qhoih = lucut/ gelongsor
47. Me-qho-not = membongkok
48. Sene-qheh = selisih
49. Be-qha-chaq = comot/ kotor
50. Qhembang = gemuk / merembang
51. Pedo = hati-hati
52. Peqhusah = urus
53. Hapuih = tenggelam (lemas)
54. Qhan-dok = redah
55. Se-ghoh = kebah/ kurus
56. Qhen-jong = tinggi lampai
57. Pe-qho-ngoih = panas baran
58. Takek = ketuk/potong
59 Be-qhemba = bersaing/ lumba
60. Qhe-tiaq = ikhtiar/ fikir
61. Ge-qhet = gigit
62. Tahaq = tahan
63. Qha-gaih = panjat
64. Melewaq = merayau
65. Melahaq = kebulur
66. Qha-bat. = naik/panjat
67. Qhim-bok = belasah
68. Mengkelai = berkelahi
69. Cuak = seram / tak sedap hati
70. Juih = mulut muncung
71. Melilau = terhoyong hayang / berjalan-jalan
72. Qhodong = melulu
73. Qhedah = redah
74. Ayaq seqhebat = air sirap
75. Peqhasat = sangat dengki
76. Mandom = lembap / lambat
77. Ceqhoi = sangat cair / lekeh ( untuk anak muda )
78. Tepok = lumpuh / tampar
79. Qha-bit = terkoyak / pecah ( untuk kaca )
80. Kok-ko = dukung
81. Mai = mari
82. Terple'ot = terseliuh
83. Gomoi = bergaduh/ bergusti
84. Ketit = cubit / kena gigit serangga
85. Ga-qhet = gatal/ mengada-ada khas utk pompuan
86. Nala = tersangat / besar
87. Mang-kark = buah tak masak / perangai tak elok
88. Bergenuak = berduyun- duyun / ramai
89. Pediah = habuan
90. Polok = makan penuh mulut
91. Tey-liang = senget / memandang dgn pandangan sisi
92. Qhe-ling = jeling
93. Peng-kaq = kaki tempang
94. Me-qhe-nyut = serabut ( cacing @ semut )
95. Kesot = alih mengesot
96. Lanyau = bersihkan / sejenis binatang kecil
97. Cempong = angkat/ dukung
98. Lekaq = lapik periuk dibuat dari lidi
99. Conek = ekor
100. Depa = mereka
101. Qha-let = leka/cuai
102. Cey-mey = Mata bengkak dek kena pukul / free
103. Bakup = mata layu / mata bengkak
104. Katok = ketuk/pukul
105. Buah ce-qhe-mai = buah cermai
106. Buah qhe-yang-dot = buah keriang besar kat kampung2!
107. Ikan ka-qhen. = ikan laga
108. Bijik qhe-mia = warna keunguan
109. Ikan temenung = ikan kembong
110. Sendai = ketatkan/ kemaskan / selak/lapet
111. Ketuat = kutil
112. Mengacom = mengadu
113. Mengkelan = tersangkut makanan
114. Kueh danga = kueh dari kelapa parut, gula dan dibakar
115. Kueh ka-qhas = kueh macam "bihun" / karas
116. Mot = bawak/ muat / bonceng
117. En-jos = exzos
118. Pedai ayam = kunci mangga/padlock
119. Pre-went = sprocket/ freewheel
120. Pe-diaq = rasa macam "colgate" / rasa durian yg tak manis
121. To-qheh = turis/ calar
122. Tungging buyung = "somersault"
123. Ponen = pondan/lembut, waria
124. Kesot = Injak / mengesot
125. Qhamaih = Ramas
126. Boroi = Berperut buncit
127. Kedeqhat = Kudrat
128. Biaq = Biar
129. Qhabat = Panjat
130. Ragaih = Panjat
131. Ghamei = Suka/gembira
132. Terebey = Lastik
133. Keciwi / ciwi = Belagak dgn barang baru beli / syok sendiri
134. Belengaih = Kotor
135. Contiang = Lukis
136. Mengkala = Kalau / seandainya
137. Katik / kemetot = Kecik / kiut miut
138. Celapak = Terkam / lompat
139. Se-gheyau = Takut- takut
140. Mengketedarah = Makan / makan dgn banyak
141. Melahaq = Lapar /Makan
142. Hampa = Mereka / kamu / awak
143. Depa = Mereka
144. Merenyam = Gatal (playgirl)
145. Tak dan = Tak sempat
146. Nyeh = Buang hingus
147. Ghe-nyeh = Senyum nampak gigi ( senyum kambing )
148. Singkiaq = Singkir (tak bermaksud singkir Darat/Singkir Laut di merbok tu..hehe)
149. Keleboq = Selut hitam
150. Pancoq = paip air

Bubur Asyura

Assalamualaikum semua.

Bersempena bulan Muharam yang lepas, aku sempat la ikut satu program buat bubur asyura kat Terengganu ni. Program tu gabungan pelajar UMT dengan UniSZA bersama-sama kariah masjid lama Tok Jembal. Perjalanan nak pi ke masjid tu lebih kurang 10 minit ja, dan melalui Pantai Rhu ataupun pantai belakang UMT. Masa lalu kot pantai tu, aku terpegun seketika. Subahanallah, ombak kat laut tu tak henti-henti.

Terakhir aku pi pantai tu dalam bulan September, sekarang dah Disember nak masuk Januari, dah hampir 3 bulan lebih. Menurut pok cik van yang aku naik tu, memang macam ni laut kat Terengganu masa musim ni. Sampai Raya Cina nanti baru balik kembali macam biasa. Aku macam teruja sikit la, sebab tak pernah lagi tengok. Yang pastinya, kami memang dilarang buat aktiviti kat pantai musim sekarang ni, sebab tu la aku langsung tak ambik tau pasai laut dan pantai. Terperap ja kat dalam u, dok langut tengok muka roomate.

Berbalik pasal bubur asyura, setibanya aku kat perkarangan masjid tu, aku nampak ada mak cik tu dok siang bawang. Aku ni mula la rasa pelik, bubuq sora(bubur asyura) kat tempat aku mana ada letak bawang. Tanda tanya dah pop up dah kat minda aku masa tu. Tapi aku biarkan dulu, biar aku tengok dulu, baru aku tau. Mungkin cara orang Terengganu ni buat lain sikit, atau mungkin juga mak cik tu nak masak benda lain kot.

Kami semua mula menghulurkan tangan untuk menolong mak cik-mak cik tu. Aku terpisah dengan kawan-kawan yang lain, sebab aku pilih untuk kupas bawang, manakala kawan-kawan aku pi perisi ikan. Ikan? Pelik... Pelik.... Wey.... Nak buat bubur asyura kot, apa sal la ikan rebus pon depa guna ni. Tak pa, tak pa, aku terus tarik nafas panjang. Think positive, ok.......... Tapi, belum sempat aku positifkan minda aku ni, aku nampak sorang pak cik ni bawak mai ayam. Laaa.... pulak dahhhh.... Macam-macam la.

Sekarang aku dah mula pening dah, dah tak boleh terima dah semua bahan-bahan yang depa dok bawak mai ni, macam pelik ja. 360 degree lain dari kat tempat aku. Jadi aku pon beralih ke tepi masjid, aku tolong sorang kawan aku untuk hidangkan sarapan. Wah... Wah... Sedap!. Nasi kerabu lagi tu... Nyum... Nyum.. Nyum... Jadi benda-benda yang aku dok pening tadi semua hilang dek mata aku dok layan tengok kuih muih dengan nasi kerabu yang menyelerakan tu.

Seterusnya, aku tengok beberapa orang pak cik, masukkan beras ke dalam kawah. Eh... Eh... Eh.. Pak cik! Kita kan nak buat bubur asyura, kenapa nak masak nasik pulak ni. Silap menu ka ni? Tapi semua tu hanya suara hati aku. Aku tak berani nak tanya. Kesian betul, aku keliru masa tu. Akhirnya ada seorang kakak ni terangkan la kat aku. Mungkin dia tengok muka aku dah lain kot. Mula-mula dia tanya aku orang mana, lepas tu aku luahkan kat dia apa yang aku dok pikir tu.

Dia cakap kat Terengganu ni, depa tak guna tepung, depa guna beras. Depa kacau sampai hancur, lepas tu baru masuk bahan-bahan yang lain. Ayam diperisi halus-halus dan di masukkan dalam bubur tu. Sebab tu perlunya bawang, halia dan lengkuas. Sebab nak bagi naik bau. Rempah ratus pon di campur sekali. Ikan rebus pulak, nak buat sambal makan dengan bubur tu. Isi ikan tu di campur dengan kelapa parut dan bahan-bahan yang lain kemudian digoreng dan ditaburkan sebagai hiasan. Macam kat bawah tu...

Gambar dari google.. Ni la, bubur asyura Terengganu.

Ooooo.... Macam tu ka. Patut la aku ni macam jakun ja, tak tahwan hala. Hahaha. Aku tergelak sendirian memikirkan reaksi aku dari awal tadi. Mesti muka aku dah berkerut-kerut untuk cuba hadam benda baru ni dari mula-mula aku tengok benda yang pelik dan aku tak pernah tengok mak aku dan orang kampung aku buat.

Rupa-rupanya ada perbezaan cara memasak bubur asyura kat lain-lain tempat. Aku ni memang betul-betul katak di bawah tempurung betul ar. Hahaha... It's ok Nazirah, better late than never. Dan akhirnya, tepat pukul 12 tengah hari kami budak-budak UniSZA terpaksa balik. Ala, tak sempat siap! Tak pa la, nanti ada yang akan menghantarkan untuk kami. Sebelum balik, salam dengan mak cik-mak cik kat situ. Dan dapat satu tapuware bubur asyura cair.

Tapi aku tak ambik pon, aku bagi kat orang lain. Aku ada alasan sendiri, sebab aku tau yang diri aku ni tak akan boleh terima benda yang baru. Mind set aku dari kecik kata bubur asyura manis, ada buah-buahan, labu, jagung, ubi dan sebagainya. Oleh itu, dengan rasa bersalahnya aku nak cakap, aku tak dapat makan bubur asyura yang baru aku kenal sebentar tadi.

Petang tu, enam tapuware sampai kat bilik aku. Ha.... Sudah.. Parah... Parah... Macam mana aku nak bagi habis semua ni. Ting! Aku ada idea. Hehehee... Alhamdulillah, aku selamat merasa sikit dan yang selebihnya aku ajak kawan-kawan yang lain makan.

Ni rupa bubuq sora kat belah utara, rasanya manis.

Ni pulak Kelantan mari. Comel gila warna dia. Siap ada hiasan lagi. Serius aku baru tau hari ni.

Ni bubur asyura selatan. Ada sayur-sayuran. Ala-ala bubur lambuk pon ada.

Yang ni Sarawak mari.

Jadi, nak kongsi sikit la apa yang aku dapat dari bubur asyura ni:

• Terimalah perbezaan, lain orang lain rasa.
• Kena ajar diri untuk tahu sesuaikan diri dalam apa jua tempat, bak kata pepatah, "Masuk ke kandang kambing mengembek,masuk ke kandang kerbau menguak"
• Mind set kita boleh diubah, tapi bukan secara drastik, perlukan masa.
• Buat sapa-sapa yang nak cari suami belah pantai timur ni, cepat-cepat la belajaq na. Eh3..ada kena mengena ka. Hahahaha..